
剝開生命的堅(jiān)果——上海有機(jī)所魅力有機(jī)化學(xué)拓展課程(二)
10月8日下午,中國科學(xué)院上海有機(jī)化學(xué)研究所“魅力有機(jī)化學(xué)”科普拓展課程在上海市零陵中學(xué)再次開課。此次由生命有機(jī)化學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室周佳海研究員授課,主題為“剝開生命的堅(jiān)果---分析化學(xué)漫談”。
周佳海從介紹“化學(xué)是一門研究物質(zhì)變化的科學(xué)”開始,延伸到化學(xué)過程和結(jié)果的研究,需要定性分析物質(zhì)的化學(xué)成分和化學(xué)結(jié)構(gòu)以及定量分析這些化學(xué)成分的含量,從而將在座的學(xué)生帶入了多彩的分析化學(xué)世界。周佳海從經(jīng)典分析方法和儀器分析方法分別進(jìn)行了講解。經(jīng)典分析方法根據(jù)顏色,氣味或熔點(diǎn)等來分離樣品,通過測量重量或體積來做定量分析。儀器分析方法是利用如電泳、色譜法、場流分級等方法來分離樣品,使用儀器去測量分析物的物理屬性,比如光吸收、熒光、電導(dǎo)等。
結(jié)合分析化學(xué)方法在生命科學(xué)領(lǐng)域應(yīng)用,周佳海還介紹了抗瘧藥物青蒿素的發(fā)現(xiàn)、結(jié)晶牛胰島素的合成、人類基因組測序和藥物篩選等方面的具體實(shí)例。
最后,周佳海為同學(xué)們介紹了生命科學(xué)領(lǐng)域獲得諾貝爾獎的科學(xué)家以及他們的研究工作,他強(qiáng)調(diào)這些優(yōu)秀的工作都是在實(shí)際問題的探索中,基于新方法、新手段的發(fā)明,帶來新的發(fā)現(xiàn),以此勉勵和激發(fā)同學(xué)們對科學(xué)的興趣和思考。
同學(xué)們在周佳海的帶領(lǐng)下漫游在分析化學(xué)世界,細(xì)細(xì)品味著分析化學(xué)在生命科學(xué)領(lǐng)域的卓越貢獻(xiàn)。在同學(xué)們熱烈的掌聲中,此次課程順利畫上了一個完美的句號。

科普拓展課程現(xiàn)場

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