高端科學(xué)走進(jìn)中學(xué)校園
——中科院上海有機(jī)所開設(shè)科普拓展課程側(cè)記
本報(bào)特約記者 孫玲
燙發(fā)僅僅是一個(gè)物理變化的過程嗎？經(jīng)過模擬實(shí)驗(yàn)，學(xué)生們通過將頭發(fā)浸入還原液中，然后將頭發(fā)牢固纏繞在支持物上，再將其浸入氧化液中，2 分鐘后，原來筆直的頭發(fā)神奇地彎曲了。這個(gè)實(shí)驗(yàn)讓同學(xué)們興奮不已：“ 哦，原來燙發(fā)不僅僅是物理變化，里面還有化學(xué)原理，神奇的有機(jī)化學(xué)真是充滿魅力?！边@是日前在中科院上海有機(jī)化學(xué)研究所“ 魅力有機(jī)化學(xué)”科普拓展課程匯報(bào)展示會(huì)上的場(chǎng)景。
說起“魅力有機(jī)化學(xué)”科普課程的由來，還是在去年科技活動(dòng)周期間，以“絢麗多彩的化學(xué)世界”為主題的2013年度上海有機(jī)所公眾科學(xué)日科普活動(dòng)暨楓林科技周開幕式上，上海有機(jī)所、楓林街道、零陵中學(xué)簽署了健康科普教育資源三方共享協(xié)議，形成了三區(qū)聯(lián)動(dòng)（社區(qū)、校區(qū)、園區(qū)）實(shí)施科技教育的新格局。
理論探秘+趣味實(shí)驗(yàn)
研究所從事的是高端科學(xué)研究，而中學(xué)生知識(shí)積累有限，如何將深?yuàn)W的化學(xué)知識(shí)變?yōu)闇\顯易懂的課程？這是科普拓展課策劃中需要研究的問題。經(jīng)過多次思維碰撞，上海有機(jī)研究所和零陵中學(xué)確定圍繞生活中有機(jī)化學(xué)開設(shè)“魅力有機(jī)化學(xué)”科普拓展課程，課程形式為“理論探秘+趣味實(shí)驗(yàn)”，由生命有機(jī)化學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室科普志愿者承擔(dān)課程教學(xué)任務(wù)。
去年9 月24 日，“魅力有機(jī)化學(xué)”第一課“化學(xué)世界中的‘察言觀色’”開講。在演示化學(xué)振蕩實(shí)驗(yàn)過程中，有機(jī)所的志愿者在1個(gè)量筒里面按一定順序、一定比例加入了3種液體，量筒里的混合液體發(fā)生了規(guī)律性的顏色循環(huán)變化：無色→琥珀色→藍(lán)色→無色……約3分鐘后，溶液才始終保持深藍(lán)色。這一神奇的變化，引得在場(chǎng)的學(xué)生們嘖嘖稱奇，激發(fā)了探索化學(xué)實(shí)驗(yàn)奧秘的興趣。
此后，“剝開生命的堅(jiān)果”“手性催化”等9節(jié)融知識(shí)性、趣味性、啟發(fā)性和活動(dòng)性于一體的科普課程先后走進(jìn)課堂。?
貼近生活注重試驗(yàn)
“強(qiáng)調(diào)深入淺出，強(qiáng)調(diào)結(jié)合生活，強(qiáng)調(diào)趣味試驗(yàn)”是“魅力有機(jī)化學(xué)”科普課程恪守的原則。
在“魅力有機(jī)化學(xué)”科普拓展課程匯報(bào)展示會(huì)上，一堂“走進(jìn)蛋白質(zhì)世界”課程濃縮了科普課程的趣味性和互動(dòng)性。有機(jī)所的志愿者首先從生活中蛋白質(zhì)的來源講解，并通過圖片讓同學(xué)們直觀地認(rèn)識(shí)到蛋白質(zhì)多種多樣的功能，了解到雖然蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多種多樣、功能千變?nèi)f化，但是它們的基本組成卻相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單。
一個(gè)學(xué)期的“魅力有機(jī)化學(xué)”科普課程已告一段落，但科研院所深入中學(xué)普及科學(xué)知識(shí)的形式得到各方的高度評(píng)價(jià)。上海有機(jī)所領(lǐng)導(dǎo)、徐匯區(qū)教育局領(lǐng)導(dǎo)、徐匯區(qū)科協(xié)領(lǐng)導(dǎo)均表示，要繼續(xù)推進(jìn)高端科學(xué)進(jìn)校園這一科普形式。
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