索氏提取器微量法比較不同溶劑對香油提取率的影響

　　索氏提取器廣泛用于物料中各種化合物的提取和含量測定。它具有連續(xù)回流提取、節(jié)省溶劑、提取效率高等優(yōu)點(diǎn),但也存在提取溫度低、提取時(shí)間長等缺點(diǎn),因此,不斷有學(xué)者對其做出各種改進(jìn)。索氏提取器在實(shí)際操作中,一般需要將提取瓶中的溶劑加熱蒸發(fā),然后冷凝成液體再浸提物料,在一次虹吸完成后,抽提筒內(nèi)溶液清空,要等冷凝液慢慢滴下來,被提取物重新浸漬需要一定時(shí)間,導(dǎo)致提取時(shí)間長。通過改進(jìn)的索氏提取裝置的通氣管和虹吸管,實(shí)現(xiàn)索氏提取裝置的快速提取,縮短提取時(shí)間,降低能耗。

　　微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)是近二十年才迅速發(fā)展起來的一門化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù),它是綠色化學(xué)的組成部分,實(shí)踐證明,微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以節(jié)省儀器,藥品,而且操作安全,攜帶方便。因此,微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)受到了化學(xué)工作者日益廣泛的重視,如何使微型實(shí)驗(yàn)在這個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮其更大的作用是一個(gè)急待研究的課題。

　　八角茴香屬常綠喬木,是芳香植物,主要分布在廣西、廣東、貴州、云南等省區(qū)。八角茴香和八角茴香油是人們喜用的優(yōu)良食品調(diào)料,八角茴香油具有大茴香辛香香氣。八角茴香油除了用作調(diào)味辛香料外,在食品工業(yè)、釀造工業(yè)、飲料業(yè)、日用化妝品和制藥行業(yè)中均有廣泛的用途。目前,國內(nèi)外生產(chǎn)八角茴香油采用水蒸氣蒸餾法,傳統(tǒng)有機(jī)溶劑提取,超臨界CO2流體提取等工藝。工藝不同,八角茴香油的產(chǎn)量與質(zhì)量不同。我們通過采用微量法比較了95%乙醇和丙酮兩種溶劑對八角茴香油的提取率的影響。

　　用電子天平稱取2.0000克八角茴香粉,用濾紙包成圓柱形,放入索氏提取器內(nèi),在燒瓶里加入20ml的95%乙醇,水浴加熱回流提取,回流至索氏提取器中提取液幾乎沒有顏色,停止加熱,自然冷卻,用傾瀉法將燒瓶中的提取液轉(zhuǎn)移到燒杯中,用少量乙醇洗滌燒瓶2-3次,合并提取液進(jìn)行濃縮,當(dāng)濃縮液面出現(xiàn)較多的墨綠色物時(shí)加入等量的蒸餾水趁熱過濾,將濾液繼續(xù)濃縮,液面有墨綠色物出現(xiàn)時(shí)再加等量的蒸餾水趁熱過濾,重復(fù)此操作直到?jīng)]有墨綠色物出現(xiàn)為止(目的是除去濃縮液中的葉綠素),再放在水浴鍋上蒸干,得到黃棕色的膏狀物-八角茴香油,產(chǎn)量0.1472克,提取率7.36%。

　　通過索氏提取器的微量法分別比較了95%乙醇和丙酮兩種溶劑對八角茴香油的提取率的影響,結(jié)果表明:用95%乙醇回流萃取八角茴香油效果較好。